酵素 食品

酵素食品について記事一覧

酵素食品は潜在酵素を補います

酵素食品の役割を理解して、積極的に日常生活に取り入れましょう。酵素には潜在酵素と食物酵素という種類があります。

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発酵食品をたっぷり取り入れましょう

発酵食品には酵素が多く含まれています。発酵食品というのは、ビフィズス菌や酵母菌、納豆菌なで善玉菌とされている菌や微生物の働きで生成された食べ物のことをいいます。

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酵素食品を摂りましょう

酵素食品とは、生鮮食品や発酵食品に豊富に含まれている酵素を、簡単に摂ることのできるサプリメントや健康食品のことです。液体状・粉末状・錠剤・カプセル・ペースト状・ゼリー状などのものがあります。

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食物酵素のはたらき

酵素の種類のひとつとして食物酵素があります。これは消化酵素や代謝酵素のように体内に存在するものではなく、食物に含まれている酵素です。

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酵素食品を毎日の生活に

酵素食品を毎日の生活に取り入れてみましょう。酵素食品を摂取するようにすると、さまざまなメリットがあります。

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酵素食品の取り入れ方

酵素食品には様々な種類のものが豊富にあります。毎日の生活に取り入れやすいものですが、あくまでも補助食品であるということを覚えておきましょう。

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